正值裝修好時節，許多家庭都在為選購一套美觀實用的整體廚房而奔忙。家居商城、裝修市場中的整體廚房品牌更是層出不窮，根據有關調查顯示，目前整體廚房在城市居民家庭的擁有率已達6.8%，整體廚房在城市市場未來5年的預期購買率為29%。這是國務院發展研究中心市場經濟研究所、國家信息中心發展研究部、中國五金制品協會和北京中企市場研究中心聯合組成的中國城市廚衛市場聯合調查研究課題組在調研中得出的結論。如果按照我國城市居民家庭1億戶計算，結合調研數據可知，未來5年我國城市整體廚房預期購買總量將達到2900萬套，即平均每年580萬套左右。需要說明的是，這里所謂預期需求并不僅為單一產品概念的整體廚房，還包括相當比例的廚房裝修需求。

　　整體廚房認知程度較低

　　值得注意的是，這一調查顯示，城市居民家庭對“整體廚房”認知程度還處于較低水平，57.9%一半以上的城市居民家庭沒有聽說過“這一說法”。多數城市居民家庭認為整體廚房應具備舒適、衛生、操作簡潔等基本特征；城市居民家庭認為整體廚房應包括最重要的組件有操作臺、吸排油煙機、燃氣灶具和水槽等。相當部分城市居民家庭認為整體廚房還應包括廚房器皿、各類廚房電器以及電冰箱、冷柜等儲藏設備。

　　廚房家電一體化

　　此次調查中研究人員發現，多數城市居民家庭還沒有將整體廚房作為一種產品來看待。認為“整體廚房就是裝修過的廚房”、“裝配整體廚房的途徑就是自己購買組件進行裝修”以及多數城市居民家庭對整體廚房的品牌認知程度較低等情況，都從側面反映了這種狀況。但研究人員也發現，這種狀況正逐步發生著變化，越來越多的城市居民家庭正在逐步接受“整體廚房”的概念，同時也有越來越多的城市居民家庭將整體廚房作為單一產品看待。

　　在提交給企業的調查報告中，研究人員提醒企業，品牌塑造是整體廚房擺脫組裝概念而走上單一產品概念的必由之路，雖然目前整體廚房產品多為傳統廚房設備企業生產，但已有部分國內知名家電企業進入這一領域，如海爾、小天鵝等。如果廚房設備企業生產能夠借助廚衛市場快速發展的時機利用OEM的方式積極進行品牌擴張，將有可能在廚房電器產品電冰箱、冷柜、微波爐等領域得到發展。

　　“L”型布局受歡迎

　　調查顯示，整體廚房市場的發展方向從整體廚房內部設備布局類型的角度看，我國城市居民對廚房設備“L”型折彎布局的認同度較高，其次是“U”字型折彎布局，對廚房設備一字排開的“I”布局的認同度已相對較低。